)La receta para preparar la receta para preparar Lengua al brandy forma parte de la categoría Carnes
IngredientesPara preparar Lengua al brandy necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1 Lengua de res
450 gr de Hongos
1 Cebolla blanca grande
1 morron verde
2 tazas de brandy a gusto
aceite neutro
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lengua al brandy siguiendo las siguientes instrucciones:
Se pone a cocer la lengua con sal, ajo y un poco de oregano y pimienta. Se saltea la cebolla, el morrón, los hongos a fuego bajo y se agrega la lengua cortada en rodajas. Agregar el brandy y revolver lentamente.
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