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La receta para preparar Pizza armenia forma parte de la categoría Pizzas.
IngredientesPara preparar Pizza armenia necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Para la masa:
2 tazas de Harina
1 cucharada de Polvo para hornear
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de sal
1/2 taza de Agua tibia
Para el relleno:
1/2 Kg. de carne picada
1 Cebolla mediana
1 morron rojo
1 ramo de Perejil
8 limones jugosos
sal y pimienta
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pizza armenia siguiendo las siguientes instrucciones:
Para la elaboración de la masa, se pone todo en un bol y se mezcla hasta formarla
Luego se prepara el relleno. En un bol se pone la carne, la cebolla, el morrón y el Perejil picados finamente, el jugo de 6 limones, la sal y la pimienta. Se deja Macerar por el lapso de 45 minutos a 1 hora, sin que se cocine la carne ya que tiene que quedar de un color albino producido por el jugo del limon. Estirar la masa de las pizzas que preparamos con la masa en una sarten con un poco de aceite, y colocar sobre ella una cucharada del relleno de la carne. Llevar a fuego bajo por aprox. 7-8 minutos. Tapar la sarten y no abrirla para evitar que no se baje la masa y quede cruda. Despues de los 7-8 minutos estará lista.
CalificaciónPizza armenia esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
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