Receta de Huevos de avestruz a la parrilla

La receta para preparar La receta para preparar Huevos de avestruz a la parrilla forma parte de la categoría Entremeses Frios

Ingredientes

Para preparar Huevos de avestruz a la parrilla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 huevo de avestruz
• 1 cebolla de verdeo
• 1 Pimiento rojo
• sal y pimienta a gusto
• 100 gr de carne picada
• aceite

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Huevos de avestruz a la parrilla siguiendo las siguientes instrucciones:

Calentar el Aceite en una sarten. Dorar el pimiento y la cebolla, y añadirle la carne molida. Condimentar con sal y pimienta. Abrirle una tapa al huevo, sacar un poco de clara y agregar el relleno anterior, mezclando bien. Luego, colocarlo a la parrilla a fuego lento hasta que este bien cocido. Dejar enfriar y colocarlo en la heladera. Cuando este bien solido romperle la cáscara y cortarlo en rodajas.

Se puede acompañar con salsa golf y un poco de Perejil picado.

Información final sobre Huevos de avestruz a la parrilla

• Categoría: Entremeses Frios
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Frío
• No Vegetariana