Huevo al pimiento

Ingredientes y preparación de la receta Huevo al pimiento

Receta de Huevo al pimiento

La receta para preparar Huevo al pimiento forma parte de la categoría Entremeses Calientes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Huevo al pimiento forma parte de la categoría Entremeses Calientes

IngredientesPara preparar Huevo al pimiento necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3 Pimientos rojos
5 huevos
Aceite de oliva
Perejil picado
Sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Huevo al pimiento siguiendo las siguientes instrucciones:

Tomar los pimientos enteros preferentemente con su cabo y lavarlos. Hacer en cada uno una pequeña ventana en una de sus lados tratando de formar una especie de canasto.
Retirar por dicha ventana las semillas y lavar el interior. Colocarle un chorrito de Aceite de oliva y llevarlos a un recipiente con la abertura hacia arriba. Hornearlos durante 15 minutos. Retirar la bandeja y colocar en cada pimiento uno o dos huevos crudos. Colocar un poco de Perejil picado encima y llevar nuevamente al horno con coccion lenta. Retirar en 15 o 20 minutos, cuando el huevo haya coagulado dentro del pimiento.


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