) y La receta para preparar La receta para preparar Hongos rellenos forma parte de la categoría Entremeses Calientes
Ingredientes
Para preparar Hongos rellenos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 12 hongos frescos
- 2 huevos
- 1 taza de Harina
- 1 taza de Pan rallado
- 1 Palta (aguacate)
- cebolla de verdeo
- sal y pimienta a gusto
- 2 tazas de aceite para freir
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Hongos rellenos siguiendo las siguientes instrucciones:
Pelar los hongos si asi lo desea y retirarles el tallo. Batir los huevos y hacer con la palta un Puré. Anadirle un poco de cebolla picada, salpimentar y formar con todos estos ingredientes una pasta. Rellenar los hongos, pasarlos por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado.
Posteriormente, se coloca la sarten al fuego con las dos tazas de Aceite. Sin dejar que quede muy caliente, para evitar que los hongos se quemen, freirlos con mucho cuidado, hasta que tomen color dorado.
Información final sobre Hongos rellenos
- Categoría: Entremeses Calientes
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana