Gramajo

Ingredientes y preparación de la receta Gramajo

Receta de Gramajo

La receta para preparar Gramajo forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Gramajo forma parte de la categoría Guarniciones

IngredientesPara preparar Gramajo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3 Papas medianas
1 cebolla
100 gr de Jamón en fetas
2 Huevos
sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Gramajo siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar y cortar las papas en bastones más bien finos, y la cebolla en Juliana. Fritar las papas y un momento antes de que estén listas, agregar la cebolla hasta que quede transparente. Calentar otra sartén con muy poco Aceite y a fuego muy lento. Agregar en ésta las papas y cebollas ya fritas, el jamón cortado en tiras, y posteriormente los huevos ligeramente batidos. Mezclar todo, salar a gusto, e ir removiendo para lograr una cocción pareja.


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