) y La receta para preparar La receta para preparar Galletitas de miel forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Galletitas de miel necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 100 gr de manteca
- 1/2 taza de Miel
- 1 pizca de Bicarbonato
- 1 taza de azucar
- 4 yemas
- 2 cucharadas de Vinagre de alcohol
- Harina Leudante cantidad necesaria
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Galletitas de miel siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar en un bol la manteca a temperatura ambiente, el azucar y la miel. Batir hasta tener una crema. Agregar las Yemas de a una e incorporar el vinagre. Tamizar 1/2 taza de harina con el bicarbonato y añadirlo a la crema anterior. Formar un bollo y amasar agregando harina hasta que la masa este lisa y tierna.
Estirar dejando un espesor de 3mm aprox. y de la forma deseada. Colocar las galletitas separadas entre si en una placa enmantecada y enharinada. Cocinarlas en horno moderado durante 5 o 7 minutos.
Información final sobre Galletitas de miel
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana