Galletas inglesas

Ingredientes y preparación de la receta Galletas inglesas

Receta de Galletas inglesas

La receta para preparar Galletas inglesas forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Galletas inglesas forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Galletas inglesas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

250 gr. de manteca
250 gr de azucar
250 gr de Almendras molidas
1 pizca de ralladura de Limon
1 huevo
2 yemas
500 gr de harina

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Galletas inglesas siguiendo las siguientes instrucciones:

Batir la manteca con el azucar, las almendras, la ralladura de limon y los huevos. A dicha mezcla agregar los 500 gr de harina revolviendo con las manos hasta que la masa no se pegue de los dedos (si es necesario agregar mas harina). Extender la mezcla con un rodillo hasta que quede de 1/2 cm de grosor. Con moldes para galletas, cortar las figuras deseadas en la masa extendida e ir colocando en una bandeja previamente enmantecada y espolvoreada con harina. Hornear a 250 C. por aprox. 15 min. o hasta que se doren. Sacar del horno y dejar enfriar.


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