Galletas de avena de antaño

Ingredientes y preparación de la receta Galletas de avena de antaño

Receta de Galletas de avena de antaño

La receta para preparar Galletas de avena de antaño forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Galletas de avena de antaño necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 taza de Pasas
1 taza de Agua
3/4 taza de manteca vegetal
1 1/2 taza de azúcar
2 Huevos
1 cucharadita de Esencia de vainilla
2 1/2 taza de harina
1 cucharadita de Bicarbonato de soda
1 cucharadita de Sal
1 cucharadita de Canela en polvo
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de clavos de olor molidos
2 tazas de Avena
1/2 taza de Nueces picadas

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Galletas de avena de antaño siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar a fuego mediano las pasas con el agua, por 15 minutos o hasta que esten hinchadas. Escurrirlas, reservando el liquido y añadiendole suficiente agua para que haga 1/2 taza de liquido. Calentar el horno a 390º. Mezclar bien la manteca vegetal, el azúcar, los huevos y la vainilla. Agregar los ingredientes restantes. Echar la masa por cucharaditas redondeadas a 5 cm de distancia en bandejas planas, sin engrasar, para hornear de 8 a 19 minutos o hasta que se vean de color dorado claro. Retirar del horno y colocarlas sobre una rejilla para que se enfrien.
Guardarlas en frascos (se pueden congelar).
Cantidad aproximada: 6 docenas y media de galletas.


Datos ExtrasCategoría: Reposterias; Dificultad: Elaborado; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.75 (4 votos)

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