La receta para preparar Flan de pescado tiene 628 visitas, 2 votos (
)
La receta para preparar Flan de pescado forma parte de la categoría Pescado y Mariscos.
IngredientesPara preparar Flan de pescado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
500 gr de Pescado sin espinas
1 Clavo de olor
1 cebolla mediana
2 hojas de Laurel
100 gr de Queso rallado
1 lata de morrones
5 Huevos
200 cc de Leche
50 gr de Aceitunas verdes
2 cebollas de verdeo
50 gr de Manteca para rehogar
sal y pimienta
Pan rallado, cantidad necesaria
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Flan de pescado siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar el pescado cortado en filetes y hervirlos por 15 minutos junto con el clavo de olor, la cebolla y la hoja de laurel. Luego, escurrirlo y picarlo. Aparte, picar la cebolla de verdeo y rehogarla en la manteca. Colocar el pescado en un bol y agregar todos los ingredientes menos las aceitunas y los morrones. Condimentar con sal y pimienta, y pasar por la procesadora o licuadora. Enmantecar un molde, espolvorear con pan rallado y colocar la preparación, colocando una capa de crema y una capa de aceituna, luego una capa de crema y una de morrones, hasta culminar.
Con todos los ingredientes listos, cocinar a baño de maría hasta que la preparación quede consistente. Desmoldar y dejar enfriar.
CalificaciónFlan de pescado esta calificada como una receta de dificultad Elaborado, es un plato que se sirve Frío y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Pescado y Mariscos y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Flan de pescado.
Recetario de cocina
Recetas de Pescado y Mariscos
Descargar la receta Flan de pescado en formato PDF
Versión para imprimir de Flan de pescado
Suscribite!Registrate en iTematika y recibí nuestros boletines gratuitos con recetas y artículos sobre cocina.
Colabora!Envianos tu receta y forma parte del recetario de itematika.com.
 |
 |
+ recetas de cocina