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Pollo al horno

Ingredientes y preparación de la receta Pollo al horno

Receta de Pollo al horno

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La receta para preparar la receta para preparar Pollo al horno forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo al horno necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Pollo: 1
Pimiento rojo: a gusto
Aceite de oliva: 4 cucharadas
Vino blanco: 1/2 taza
Cebolla: 1 (en rodajas)
Tomate: 2 (en rodajas)
Pimiento: 1 (en trozos)
Limon: 1 exprimido y 1 cortado en cubos
Sal
Pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al horno siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar bien y secar el pollo. Quitar la mayor cantidad de grasa posible. Poner el Aceite de oliva y el vino blanco en una fuente para horno. Cubrir toda la asadera con la cebolla, el tomate y el pimiento. Rociar el pollo con jugo de limón y poner los cubos de limón dentro de la cavidad del ave. Salpimentar y echar pimentón. Hornear de 45 minutos a 1 hora a 180º. Salsear el pollo cada tanto con su propio jugo. Si éste se secara, agregar un poco más de agua. Servir con papas horneadas que se podrán cocinar simultáneamente.


Información final sobre Pollo al horno


Cantidad: 6 personas
Categoría: Carne de Aves
Dificultad: Elaborado
Frio/Caliente: Caliente
No Vegetariana

Puntaje: 3.62 (72 votos)

la receta para preparar Pollo al horno forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Pollo al horno

Ver los 32 comentarios
Comentario de Fernando (02/04/2011 12:31)
Me a quedado rico con el aguardiente es bueno
Comentario de Andrea (13/06/2010 15:09)
Es la primera vez que preparaba pollo al horno,y como no tenia vino blanco le agregue aguardiente colombiano y quedo muy rico.Gracias por la receta
Comentario de Yessica (29/03/2010 14:07)
Este pollo es exquisito, es muy rico sigan asi con sus recetas
Comentario de Andreina (28/03/2010 17:55)
Es mi primer pollo asado que hago. ME GUIARE por esta receta haber que tal me queda. Por ahi me dijeron que tambien es bueno deshuesarlo, si pueden coloquen como hacerlo sin desbaratar el pollo. GRACIAS Ver comentario completo
Comentario de Yolanda (08/02/2010 23:01)
Que significa salsear porfavor sus repusta en español