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Flan de huevo II

Ingredientes y preparación de la receta Flan de huevo II

Receta de Flan de huevo II

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La receta para preparar la receta para preparar Flan de huevo II forma parte de la categoría Postres

Ingredientes

Para preparar Flan de huevo II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 litro de leche
6 Huevos
200 gr. de azúcar
Agua y azúcar para hacer el caramelo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Flan de huevo II siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar el azucar con un poco de agua para hacer el caramelo. Cuando este tomando punto de hebra muy fuerte se echa al recipiente para cocinar el flan.
Para el flan, se calienta la leche en una cacerola sin llegar a hervir. Aparte en otra cacerola, se colocan los huevos junto con el azucar y se bate un poco. Se va agregando la leche al recipiente de los huevos y el azúcar, batiendo para evitar que los huevos se cuajen. Al cabo de un minuto se deja de batir y se le quita la espuma en caso de que quede. Se echa al recipiente acaramelado y se lleva al horno a Baño María a 200º C durante una hora aproximadamente.


Información final sobre Flan de huevo II

Puntaje: 3.29 (28 votos)

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Comentarios sobre Flan de huevo II

Ver los 10 comentarios
Comentario de Cristiana Bravo (01/02/2015 14:29)
Prudente es señalar que no se especifíca que el azúcar para el molde o flanera es independiente a la que se indica para el flan.
Comentario de Elsa norma gesrik (29/02/2008 20:05)
Al fln de huevos le pueden agregar trozos de vainillas y 2 cucharadas de dulce repostero antes de cocinarlo.besos..
Comentario de Ana María Blasco (30/12/2007 22:57)
El flan, simple, básico y muy bueno.
Comentario de Roberto (03/10/2007 11:03)
Muy buena receta pero falta escencia de vainilla o dulce de leche para saborizarlo
Comentario de Liliana (23/09/2007 13:20)
Busque la receta y me salió buenísimo el flan. A los 50 min. ya estaba. Gracias