) y La receta para preparar La receta para preparar Flan de huevo II forma parte de la categoría Postres
Ingredientes
Para preparar Flan de huevo II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Flan de huevo II siguiendo las siguientes instrucciones:
Cocinar el azucar con un poco de agua para hacer el caramelo. Cuando este tomando punto de hebra muy fuerte se echa al recipiente para cocinar el flan.
Para el flan, se calienta la leche en una cacerola sin llegar a hervir. Aparte en otra cacerola, se colocan los huevos junto con el azucar y se bate un poco. Se va agregando la leche al recipiente de los huevos y el azúcar, batiendo para evitar que los huevos se cuajen. Al cabo de un minuto se deja de batir y se le quita la espuma en caso de que quede. Se echa al recipiente acaramelado y se lleva al horno a Baño María a 200º C durante una hora aproximadamente.
Información final sobre Flan de huevo II
- Categoría: Postres
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana