Empanadas de sardinas

Ingredientes y preparación de la receta Empanadas de sardinas

Receta de Empanadas de sardinas

La receta para preparar Empanadas de sardinas forma parte de la categoría Pescado y Mariscos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Empanadas de sardinas forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

IngredientesPara preparar Empanadas de sardinas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Masa:
1 kg Harina
1/2 litro de Agua yl eche
2 Huevos
100g de Manteca
sal a gusto
Para el relleno:
2 Pimientos rojos
1 Pimiento verde
2 cebollas grandes
1/2 kg de Sardinas en aceite
4 Huevos duros

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Empanadas de sardinas siguiendo las siguientes instrucciones:

Hacer la masa mezclando todos los ingredientes, sin que se pegue ni que quede muy seca. Dejar reposar. Para el relleno, poner en una sarten Aceite y colocar las cebollas y el pimiento bien picado, con un poco de sal. Se deja Rehogar sin que se dore. Extender la masa y poner primero el sofrito y luego los huevos cortados a gusto. Por ultimo, las sardinas limpias de espinas y cola, con un poco de su Aceite para darle mas sabor. Se tapa y se lleva al horno medio hasta que se dore la masa.


Datos ExtrasCategoría: Pescado y Mariscos; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.00 (5 votos)

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