La receta para preparar Empanadas de sardinas tiene 652 visitas, 5 votos (
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La receta para preparar Empanadas de sardinas forma parte de la categoría Pescado y Mariscos.
IngredientesPara preparar Empanadas de sardinas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Masa:
1 kg Harina
1/2 litro de Agua yl eche
2 Huevos
100g de Manteca
sal a gusto
Para el relleno:
2 Pimientos rojos
1 Pimiento verde
2 cebollas grandes
1/2 kg de Sardinas en aceite
4 Huevos duros
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Empanadas de sardinas siguiendo las siguientes instrucciones:
Hacer la masa mezclando todos los ingredientes, sin que se pegue ni que quede muy seca. Dejar reposar. Para el relleno, poner en una sarten Aceite y colocar las cebollas y el pimiento bien picado, con un poco de sal. Se deja Rehogar sin que se dore. Extender la masa y poner primero el sofrito y luego los huevos cortados a gusto. Por ultimo, las sardinas limpias de espinas y cola, con un poco de su Aceite para darle mas sabor. Se tapa y se lleva al horno medio hasta que se dore la masa.
CalificaciónEmpanadas de sardinas esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
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