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Cuadraditos de dulce de leche y chocolate

Ingredientes y preparación de la receta Cuadraditos de dulce de leche y chocolate

Receta de Cuadraditos de dulce de leche y chocolate

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La receta para preparar La receta para preparar Cuadraditos de dulce de leche y chocolate forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Cuadraditos de dulce de leche y chocolate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Yemas: 1
  • Manteca: 100 g.
  • Harina: 125 g.
  • Azúcar: 50 g.
  • Dulce de leche Repostero: 300 gr
  • Crema: 100 cc.
  • Chocolate Semiamargo: 130 g.(opcional )
  • Chocolate Rallado para espolvorear ó praliné de Almendras troceado.

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cuadraditos de dulce de leche y chocolate siguiendo las siguientes instrucciones:

Para armar la masa precalentar el horno a temperatura media (170º C). En un bol mezclar la manteca con el azúcar y la Yema. Por último, incorporar la harina tamizada y unir.

Estirar la masa y colocarla sobre la base del molde. Llevar al horno durante 20 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.

Para el relleno, extender el dulce de leche sobre la masa precocida.

Colocar la crema de leche en una cacerolita. Calentar hasta que hierva. Retirar, agregar el chocolate rallado y mezclar. Extender sobre el dulce de leche. Llevar a la heladera hasta que esté bien firme. Cortar cuadrados de 4 cm de lado.

Información final sobre Cuadraditos de dulce de leche y chocolate

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.15 (13 votos)
La receta para preparar Cuadraditos de dulce de leche y chocolate forma parte de nuestra sección Reposterias donde podrás encontrar otras 279 recetas de Reposterias. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Cuadraditos de dulce de leche y chocolate
Comentario de Tami (07/06/2008 21:12)
Es riquisimo me encanto lo hicimos y nos ayudo mucho
Comentario de Raquel (15/12/2006 20:13)
Excelente receta.coincido.en el agregado de nueces.....
Comentario de Leticia !! (13/12/2006 12:19)
La verdad ?... ESPECTACULAR... es para chuparce los dedos y pasarle la lengua a la bandeja!!! jajajajaj.. GRACIAS !!
Comentario de Gisela (28/11/2006 20:35)
La receta es riquisima, en el relleno se pueden incorpora nueces picas o alguna otra fruta seca que queda muy bueno.Tambien a la cubierta se le puede agregar un trocito de manteca, aprox 35 grs, para darle..."Ver comentario completo