) y 2 comentario/sLa receta para preparar la receta para preparar Costrata forma parte de la categorÃa Tortas
IngredientesPara preparar Costrata necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
200 gr harina
150 gr manteca
3 huevos
200 gr Dulce de leche
150 gr de Coco rallado
300 gr de azúcar
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Costrata siguiendo las siguientes instrucciones:
Unir la manteca con la harina hasta que quede con consistencia tipo arena. Batir un huevo y una Yema aparte y agregarlo, unir bien todo y estirar la masa en un molde enmantecado. Sobre la masa Verter el dulce de leche.
Para la cobertura, mezclar el azúcar con el huevo y la clara, agregar el coco, batir todo y verterlo sobre el dulce de leche. Cocinar al horno hasta que la cobertura se dore.
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