La receta para preparar Colchon de arvejas tiene 1344 visitas, 8 votos (
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La receta para preparar Colchon de arvejas forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales.
IngredientesPara preparar Colchon de arvejas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1/2 Kilo de cebollas
2 Latas medianas de Arvejas
Aceite
1/2 Kilo de Tomates
4 Huevos
Vinagre de vino
Sal y Pimienta
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Colchon de arvejas siguiendo las siguientes instrucciones:
Corte las cebollas en cuadraditos tan pequeños como pueda. Coloque un poquito de Aceite en la sarten (hasta que la cubra) y ponga a calentar las cebollas a fuego lento. Mientras tanto, corte los tomates en pedazos bien pequeños y luego agreguelos a la sarten. Agregue las arvejas y revuela todo por unos minutos. Mueva todo hacia los costados de la sarten y rompa los huevos sobre el medio para que hagan contacto con la superficie y se cocinen bien. Espere que la clara se ponga blanca y luego agregue el vinagre de vino, la sal y la pimienta a gusto. Si lo desea, puede agregar champignones.
CalificaciónColchon de arvejas esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Caliente y Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Platos con Verduras/Cereales y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Colchon de arvejas.
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