La receta para preparar Cazuela de humita tiene 4304 visitas, 26 votos (
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La receta para preparar Cazuela de humita forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales.
IngredientesPara preparar Cazuela de humita necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1/4 taza de aceite
1 cebolla cortada en aros
1 Aji morrón
1/2 kilo de Zapallo cortado en trozos
150 grs. de Panceta salada cortada en dados
3 Tomates medianos picados
5 tazas de choclo en grano
3 y 1/2 taza de Leche
1 pizca de azùcar
sa, pimienta y Oregano.
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cazuela de humita siguiendo las siguientes instrucciones:
Freir en Aceite la cebolla y el ajì. Cuando empieza a dorarse agregar el zapallo, la Panceta y los tomates. Tapar la cazuela y dejar cocinar a fuego lento. Luego, añadir el choclo y condimentar. Agregar la leche. Cocinar 20 minutos hasta que se espese. Servir caliente con queso rallado y si lo desea puede agregarle la parte verde de la cebolla de verdeo picada.
CalificaciónCazuela de humita esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
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