Budín de manzanas

Ingredientes y preparación de la receta Budín de manzanas

Receta de Budín de manzanas

La receta para preparar Budín de manzanas forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Budín de manzanas tiene 8947 visitas, 10 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Budín de manzanas forma parte de la categoría Tortas

IngredientesPara preparar Budín de manzanas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1/2 kg de Manzanas verdes ácidas
1 1/2 taza de azucar
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de Maicena
1 1/2 cucharada de manteca
6 huevos
1 pizca de Canela
Caramelo

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín de manzanas siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar las manzanas, cortarlas en pedacitos y colocar en una cacerola junto con el azucar Cocinar hasta reducir el líquido y hacer casi un Puré. Agregar la maicena diluida en la leche; y luego la manteca. Revolver bien y espesar 3 minutos. Retirar y dejar enfriar. Agregar el Puré de manzanas a los huevos batidos con canela, mezclar y colocar en una budinera acaramelada. Cocinar a Baño María a temperatura regular 45 minutos, hasta que el budín esté bien cocido.
Enfriar y desmoldar. Servir frío acompañado con crema
Nota: Si lo desea, puede agregar nueces y/o pasas al Puré de manzanas.


Datos ExtrasCategoría: Tortas; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 2.80 (10 votos)

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Comentarios sobre Budín de manzanas
Opiniones de nuestros visitantes sobre Budín de manzanas
Comentario de Mirta sobre Budín de manzanas (23/07/2012 20:27)
Es muy rico, pero la cantidad de manzanas con la que lo he preparado siempre es 1 kilo y 1/2. El resto de ingredientes igual.
Comentario de Sabri sobre Budín de manzanas (12/01/2007 16:59)
Riquisimo!!!
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