Bifes a la zanahoria

La receta para preparar la receta para preparar Bifes a la zanahoria forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Bifes a la zanahoria necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1/2 kg. de bifes
2 cebollas
4 Zanahorias
1 Pimiento mediano rojo
2 dientes de Ajo
orégano
Albahaca
sal a gusto
aceite

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bifes a la zanahoria siguiendo las siguientes instrucciones:

Se pelan las papas y las zanahorias y se lavan, dejándolas Escurrir.
Se pican las cebollas en un tamaño mediano y se ponen a Rehogar con Aceite en una cacerola. A continuación, agregar el pimiento picado chiquito, el ajo también picado junto a la albahaca y el orégano. Una vez que estén un poco dorados, se agregan las zanahorias y se mezcla todo el contenido del recipiente. Se tapa y luego de unos minutos se agregan los bifes, dejando cocinar aproximadamente unos 10 minutos.