Varenikis

Ingredientes y preparación de la receta Varenikis

Receta de Varenikis

La receta para preparar Varenikis forma parte de la categoría Entremeses Calientes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Varenikis tiene 4729 visitas, 7 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Varenikis forma parte de la categoría Entremeses Calientes

IngredientesPara preparar Varenikis necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Harina: 1 kg
Huevos: 2
Agua o Leche: 500 cc aprox.
puré de papa: 1 kg
Ricota: 250 gr
Sal
Queso rallado: 1/2 taza
Panceta: 250 gr
Cebolla: 1/2 kg
Aceite: 1/2 taza
Crema de Leche: a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Varenikis siguiendo las siguientes instrucciones:

Se amasa la harina con los huevos y la leche o agua y se corta en forma de tapas para empanadas. Se rellena como empanadas pero sin repulgue, con el Puré preparado (frío), la ricota, el queso rallado y la sal a gusto. Se hierven en agua con sal
Aparte, se dora en una sarten con Aceite la Panceta cortadita y las cebollas bien finitas, hasta que quede crocante. Se cocinan los varenikis, se cuelan, se cubren con la salsa y en el plato se decoran con la crema de leche.


Datos ExtrasCategoría: Entremeses Calientes; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.43 (7 votos)

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Comentarios sobre Varenikis
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Comentario de Florencia sobre Varenikis (10/11/2008 22:39)
Amo los varenikis, soy de origen ruso/ucraniano y es mi comida preferida. Besos para todos :)
Comentario de Noelia sobre Varenikis (28/08/2007 18:54)
Hola!!!!!!! son riquisimos lo recomiendo
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