Arrollado de roquefort

La receta para preparar la receta para preparar Arrollado de roquefort forma parte de la categoría Entremeses Frios

IngredientesPara preparar Arrollado de roquefort necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Pepinos en Vinagre: 1
Jamón cocido: 150 gr
Ricota: 200 gr
Manzana: 1
Jugo de limón
Queso roquefort: 50 gr
Manteca: 50 gr
Mayonesa: 3 cucharadas
Sal
Pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arrollado de roquefort siguiendo las siguientes instrucciones:

Pisar la manteca con el roquefort, mezclar con la Ricota y la mayonesa, agregar el jamón picado y la manzana rallada regada con jugo de limón. Condimentar, extender esta pasta sobre el pionono, cubrir con el pepino picado y enrollar. Envolver en papel aluminio, enfriar 2 a 3 horas. Pintar con salsa golf.