La receta para preparar Arrollado de carne a la cerveza tiene 4078 visitas, 19 votos (
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La receta para preparar Arrollado de carne a la cerveza forma parte de la categoría Carnes.
IngredientesPara preparar Arrollado de carne a la cerveza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Carne de ternera: 1 kg
Ciruela: 100 gr (secas)
Cerveza: 1/2 litro
Jamón: 200 gr
Cebolla: 1
Pimiento rojo: 1
Manzana verde: 4
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arrollado de carne a la cerveza siguiendo las siguientes instrucciones:
Cortar la carne en filetes y colocar en cada corte una feta de jamon y una ciruela, arrollar sujetando con un palillo. En una cacerola, fritar la cebolla y el pimiento. Ccuando estan trasparentes, agregar los arrollados dorandolos de ambos lados. Agregar la cerveza y tapar. Despues de 20 o 25 minutos, agregar las manzanas cortadas en tajadas finas y cantidad necesaria de ciruelas. Cocinar hasta que se tiernize la manzana y servir.
CalificaciónArrollado de carne a la cerveza esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Carnes y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Arrollado de carne a la cerveza.
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