La receta para preparar Alfajores de maicena II tiene 5268 visitas, 17 votos (
) y 1 comentario/s
La receta para preparar Alfajores de maicena II forma parte de la categoría Reposterias.
IngredientesPara preparar Alfajores de maicena II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Sal: 1/2 cucharada
Yema de huevo: 10
Esencia de vainilla: 2 cucharadas
Harina: 200 gr
Manteca: 200 gr
Maicena: 400 gr
Azucar impalpable: 200 gr
Polvo para hornear: 25 gr
Ralladura de limón: 1 cucharada
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Alfajores de maicena II siguiendo las siguientes instrucciones:
Para la masa, batir la manteca con el azúcar blanco, agregar de a una las Yemas, la ralladura y la vainilla. Se mezcla bien.
Por otro lado, se tamizan todos los ingredientes secos y se hace una corona en la mesada. Se coloca el batido en el centro y se unen todos los ingredientes, sin amasar demasiado. Una vez lista, se envuelve en Papel film y se deja reposar por 15 minutos. Pasado ese tiempo, se estira la masa hasta 1/2 cm. de espesor. Se cortan las tapas y se acomodan en una placa enmantecada y enharinada. Cocinar durante 8 minutos a 160°. Luego, se deja enfriar sobre una rejilla. Para armar los alfajores se unen dos tapas con dulce de leche repostero y se pasan los costados por coco rallado.
CalificaciónAlfajores de maicena II esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Frío y Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Reposterias y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Alfajores de maicena II.
Recetario de cocina
Recetas de Reposterias
Descargar la receta Alfajores de maicena II en formato PDF
Versión para imprimir de Alfajores de maicena II
Suscribite!Registrate en iTematika y recibí nuestros boletines gratuitos con recetas y artículos sobre cocina.
Colabora!Envianos tu receta y forma parte del recetario de itematika.com.
 |
 |
+ recetas de cocina