La receta para preparar Ensalada de alcaucil y limón tiene 3625 visitas, 15 votos (
)
La receta para preparar Ensalada de alcaucil y limón forma parte de la categoría Ensaladas.
IngredientesPara preparar Ensalada de alcaucil y limón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Alcaucil: 6
Limon: 4
Almendras: 150 gr (tostadas)
Aceite de oliva: 120 gr
Tomillo: 2 cucharadas
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de alcaucil y limón siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar los limones y ponerlos en una olla con agua y sal. Cocinarlos hasta que la cáscara se ablande, por lo menos 25 minutos. Colar y dejar enfríar.
Cocinar los alcauciles en agua con limón hasta que estén tiernos. Retirar y cortar en cuartos. Hacer lo mismo con los limones y, además, retirar la cáscara (que también se va a usar) luego de sacarle el jugo. Preparar una salsa con la miel, el jugo de limón y el Aceite de oliva. Armar la ensalada colocando los corazones de alcaucil, la cáscara de limón, las almendras y aderezar con la salsa. Espolvorear con tomillo.
CalificaciónEnsalada de alcaucil y limón esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Frío y Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Ensaladas y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Ensalada de alcaucil y limón.
Recetario de cocina
Recetas de Ensaladas
Descargar la receta Ensalada de alcaucil y limón en formato PDF
Versión para imprimir de Ensalada de alcaucil y limón
Suscribite!Registrate en iTematika y recibí nuestros boletines gratuitos con recetas y artículos sobre cocina.
Colabora!Envianos tu receta y forma parte del recetario de itematika.com.
 |
 |
+ recetas de cocina