La receta para preparar Tallarines cítricos tiene 564 visitas, 0 votos (
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La receta para preparar Tallarines cítricos forma parte de la categoría Pastas.
IngredientesPara preparar Tallarines cítricos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Tallarines: 400 gr
Manteca: 3 cucharadas
Jugo de limón: 4 cucharadas
Limon: 2 cdas. (la cascara rallada)
Crema de Leche: 200 gr
Sal
Pimienta
Perejil: 2 cucharadas
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tallarines cítricos siguiendo las siguientes instrucciones:
En una olla vierta agua hasta 3 cm. del borde, lleve a hervir a fuego fuerte, si lo desea eche una pizca de sal y, cuando rompa ebullición, añada los tallarines.
Mientras la pasta llega a punto dente, más o menos unos 5 min., en una sartén a fuego medio derrita la manteca, añada el jugo de limón, la cascara rallada, la crema y salpimente a gusto. Deje cocer, bajando el fuego a lento, 5 min.
Cuando la pasta esté a punto, cuele, escurriendo bien el agua y añádalos en la salsa, mezclando bien. Retire, coloque en la fuente, espolvoree con el Perejil picado y sirva enseguida.
CalificaciónTallarines cítricos esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Caliente y Vegetariana.
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