La receta para preparar Espaguetis al plomo tiene 781 visitas, 5 votos (
) y 1 comentario/s
La receta para preparar Espaguetis al plomo forma parte de la categoría Pastas.
IngredientesPara preparar Espaguetis al plomo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Puré de Tomate: 200 gr
Aceituna negra: 10
Aji: 1 cucharadita
Mozzarella: 120 gr
Aceite de oliva: 1 cucharada
Sal
Pimienta
Espaguetis: 400 gr
Perejil: 2 cucharadas
Ajo: 1 diente
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Espaguetis al plomo siguiendo las siguientes instrucciones:
Coloque el Puré de tomates en la sartén, con aceite, el ajo picado fino y el ají molido y lleve a fuego medio/alto, hasta que hierva. Entonces, baje a mínimo y añada las aceitunas cortadas en rodajas. Tape parcialmente y deje cocer unos 20 min. o hasta que la salsa se haya reducido a las 2/3 partes.
Vierta agua en la olla, hasta unos 3 cm. del borde y lleve a hervir a fuego fuerte. Cuando falten unos 10 min. para que la salsa esté cocida, eche la pasta y deje cocer entre 5 a 7 min. desde que el agua comience nuevamente a hervir.
Dos minutos antes de retirar la salsa de la hornalla, añada el Perejil picado y salpimente, a gusto. Cuele los fideos, colóquelos en la sartén, añada el queso picado o rallado y mezclando bien con cuchara de madera, caliente a fuego medio/alto unos 2 min. Retire y sirva.
CalificaciónEspaguetis al plomo esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Caliente y Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Pastas y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Espaguetis al plomo.
Recetario de cocina
Recetas de Pastas
Descargar la receta Espaguetis al plomo en formato PDF
Versión para imprimir de Espaguetis al plomo
Suscribite!Registrate en iTematika y recibí nuestros boletines gratuitos con recetas y artículos sobre cocina.
Colabora!Envianos tu receta y forma parte del recetario de itematika.com.
 |
 |
+ recetas de cocina