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Fideos a la crema de queso

Ingredientes y preparación de la receta Fideos a la crema de queso

Receta de Fideos a la crema de queso

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La receta para preparar la receta para preparar Fideos a la crema de queso forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Fideos a la crema de queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Fideos: 500 gr
Queso fontina: 150 gr
Crema de Leche: 150 gr
Sal
Pimienta negra

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Fideos a la crema de queso siguiendo las siguientes instrucciones:

En una olla grande vierta abundante agua y lleve a hervir a fuego fuerte. Luego, en otra olla mediana vierta agua hasta 1/3 de la capacidad y lleve a fuego medio, para preparar el Baño María.
Coloque el queso fontina rallado en una olla pequeña, vierta encima la crema y mezcle bien. Lleve a baño María, revolviendo continua y suavemente con una cuchara de madera, hasta que el queso se derrita y la salsa esté homogénea.
Entonces, apague la Hornalla y deje en Baño María para mantener la salsa caliente. Eche la pasta en el agua hirviendo, sale a gusto revolviendo suavemente, y deje cocer hasta el punto deseado, más o menos unos 7 min. desde que el agua hierva nuevamente si le gustan al dente.
Mientras tanto, vierta agua hasta la mitad de una taza de té, y cuando la pasta esté cocida, retire, cuele y coloquela en la fuente. Encima, distribuya la pasta, revolviendo bien y espolvoree con pimienta. Sirva inmediatamente.


Información final sobre Fideos a la crema de queso

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Comentarios sobre Fideos a la crema de queso
Comentario de ANA MARIA (26/09/2007 11:27)
Esta genial porque es super rico y re facil!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!