Espaguetis con atún

Ingredientes y preparación de la receta Espaguetis con atún

Receta de Espaguetis con atún

La receta para preparar Espaguetis con atún forma parte de la categoría Pastas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Espaguetis con atún forma parte de la categoría Pastas

IngredientesPara preparar Espaguetis con atún necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Espaguetis: 500 gr
Tomate: 500 gr
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Atún: 200 gr
Anchoas: 1/2 unidad
Ajo: 2 unidades
Aji: 1/2 cucharadita
Sal
Perejil: 1 cucharada

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Espaguetis con atún siguiendo las siguientes instrucciones:

Vierta abundante agua en una olla y lleve a fuego fuerte hasta que hierva. Luego, en una sartén caliente el Aceite a fuego medio/alto y dore los ajos picados finamente.
Añada la mitad de la anchoa en aceite, el ají molido, mezcle y deje cocer unos 2 min. Luego, añada los tomates, el atún en Aceite escurrido, mezclando bien y deje cocer 15 min. a fuego fuerte.
Cuando el agua hierva eche la pasta y deje cocer unos 8 min. a partir que el agua hierve nuevamente o hasta que estén a su gusto. Entonces, cuele y añada la salsa, mezclando todo muy bien. Espolvoree con Perejil y sirva.


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