La receta para preparar Crepes de harina integral tiene 3068 visitas, 8 votos (
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La receta para preparar Crepes de harina integral forma parte de la categoría Masas base y Panes.
IngredientesPara preparar Crepes de harina integral necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Harina integral: 250 gr
Agua: 450 ml
Aceite de maiz: 1 cucharada
Albahaca: 2 cucharadas (picada)
Sal
Pimienta
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crepes de harina integral siguiendo las siguientes instrucciones:
Mezcle todos los ingredientes en un bol. Añada el agua, de a poco, mezclándola con la harina hasta obtener una pasta fluída, si es necesario agregue líquido. Cubra el recipiente con un paño limpio y deje reposar la masa, por lo menos 1/2 h.
Caliente la sartén a fuego alto, mientras tanto, bata nuevamente la masa. Unte una sartén con Aceite o derrita una nuez de manteca.
Eche 4 cucharadas de la mezcla en la sartén, moviéndola suavemente para que se cubra el Fondo. Cocine a fuego medio/alto unos 2 min. de cada lado. Retire, cubra con el paño y mantenga caliente, cerca de la Hornalla encendida, mientras va haciendo los otros.
CalificaciónCrepes de harina integral esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Frío y Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Masas base y Panes y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Crepes de harina integral.
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