Pescado con mermelada

Ingredientes y preparación de la receta Pescado con mermelada

Receta de Pescado con mermelada

La receta para preparar Pescado con mermelada forma parte de la categoría Pescado y Mariscos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Pescado con mermelada tiene 2322 visitas, 1 votos ()

La receta para preparar la receta para preparar Pescado con mermelada forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

IngredientesPara preparar Pescado con mermelada necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Pescado: 600 gr
Pimienta negra: 1/2 cucharadita
Pimentón: 1/2 cucharadita
Aceite de maiz: 1/2 taza
Jugo de limón: 1 cucharada
Cebolla: 1
Ajo: 1
Jengibre: 1/2 cucharadita
Manteca: 2 cucharadas
Menta: 2 cucharadas (hojas picadas)
Mermelada de damasco: 4 cucharadas

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pescado con mermelada siguiendo las siguientes instrucciones:

Encienda el horno para precalentarlo a temperatura media/alta. Sazone el pescado con la pimienta y el pimentón. Caliente el Aceite en la sartén a fuego medio/alto y fría el pescado cortado en filetes unos 40 seg. de cada lado.
Unte con manteca una fuente de horno. Disponga la mitad de los filetes rociados con jugo de limón en la fuente. En una ollita caliente el resto de la manteca, a fuego medio/alto y dore la cebolla picada, el ajo picado y el Jengibre. Retire, añada las hojas de Menta picadas y mezcle.
Unte los filetes de la fuente con esta mezcla y cúbralos con los demás filetes. Luego, esparza por encima la manteca restante de la ollita. Unte los filetes superiores con la mermelada y hornéelos unos 12 min. a temperatura media/alta.


Datos Extras
la receta para preparar Pescado con mermelada forma parte de nuestra sección Pescado y Mariscos donde podrás encontrar otras 137 recetas de Pescado y Mariscos. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Pescado con mermelada o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Pescado con mermelada
Opiniones de nuestros visitantes sobre Pescado con mermelada
No hay comentarios.
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Pescado con mermelada
Encontrá otras recetas de Pescado y Mariscos en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Pescado con mermelada
Descarga la receta Pescado con mermelada en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Pescado con mermelada consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Pescado con mermelada
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí