) y 9 comentario/sLa receta para preparar la receta para preparar Pescado al Vapor forma parte de la categoría Pescado y Mariscos
IngredientesPara preparar Pescado al Vapor necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Merluza: 1 kg
Agua: 1 y 1/2 tazas
Jugo de limón: 1 limón
Aceite de oliva: 4 cucharadas
Sal
Pimienta negra
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pescado al Vapor siguiendo las siguientes instrucciones:
En la cazuela vierta el agua, el jugo de limón, añada la pimienta y lleve a fuego fuerte para que hierva durante 3 min.
Coloque el pescado cortado en rodajas de 2 cm de espesor y sale a gusto. Luego, reduzca la llama a lenta, tape y deje cocer 10 min.
Al cabo de ese tiempo, de vuelta el pescado, tape nuevamente y deje cocer otros 10 min. Retire y sirva bien caliente
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