Receta de Ensalada Rústica

La receta para preparar La receta para preparar Ensalada Rústica forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Ensalada Rústica necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Escarola: 200 gr
• Carne de res: 300 gr
• Pepino: 2
• Pimiento rojo: 2
• Perejil: 1 cucharada
• Yogurt: 100 gr (sabor natural)
• Pickles: 2 cucharadas
• Huevo cocido: 1
• Aceite de maiz: 1 cucharada
• Pimienta negra
• Sal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada Rústica siguiendo las siguientes instrucciones:

En una ensaladera, mezcle la Escarola cortada en tiras, los pepinos en rodajas finas, los pimientos en tiras, la carne ya cocida y el Perejil picado.

Luego, en un bol pequeño, batiendo con el tenedor, mezcle los ingredientes del aderezo, yogurt, pickles, huevo duro finamente picado, Aceite de maiz, pimienta negra y sal a gusto. En el momento de servir, salsee la ensalada, mezcle y sirva.

Información final sobre Ensalada Rústica

• Cantidad: 3 personas
• Categoría: Carnes
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Frío
• No Vegetariana