Receta de Peceto
)La receta para preparar La receta para preparar Peceto forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Peceto necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Caldo de carne: 1 taza
- Aceite de oliva: 1 cucharada
- Sal
- Pimienta negra: 1/2 cucharadita
- Harina de maiz: 2 cucharadas
- Peceto: 1 1/2 kg
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Peceto siguiendo las siguientes instrucciones:
Coloque a precalentar una bandeja doradora durante 5 min. a nivel 10 (temperatura máxima) en el microondas. Mientras tanto, ponga harina en sus manos y frote la carne para recubrirlo. Échele también la pimienta. Rocíe con el Aceite toda la superficie.
Ponga en peceto en la bandeja doradora y cocine a nivel 10 (máximo) durante 10 min., dé vuelta para que se dore parejo y continúe la cocción otros 10 min. Entonces agregue el Caldo y cocine en la misma temperatura durante 5 min, dé vuelta la carne y complete la cocción en otros 5 min., siempre a la misma temperatura.
Deje reposar 3 min. en el microondas o afuera antes de salarlo, y sírvalo.
Información final sobre Peceto
- Cantidad: 3 personas
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana