Costillitas de cerdo al durazno

Ingredientes y preparación de la receta Costillitas de cerdo al durazno

Receta de Costillitas de cerdo al durazno

La receta para preparar Costillitas de cerdo al durazno forma parte de la categoría Carne de Cerdo. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Costillitas de cerdo al durazno necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Costillas de cerdo: 6
Salvia: 1 cucharada
Aceite de maiz
Sal
Pimienta
Jugo de Naranja: 1/2 taza
Vinagre: 1 cucharada
Mostaza: 1 cucharada
Mermelada de Durazno: 1 taza
Pasas de uva: 2 cucharadas
Durazno en lata: 6

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Costillitas de cerdo al durazno siguiendo las siguientes instrucciones:

Encienda el horno a temperatura moderada para precalentarlo. Caliente una sartén a fuego fuerte y cocine, hasta que se doren las costillas de cerdo de ambos lados.
Mientras tanto, unte con Aceite la asadera. Luego que las costillas estén doradas, colóquelas en la asadera, salpimente y espolvoreelas con la Salvia.
En la sartén, sin lavarla, a fuego medio, caliente el jugo de naranja. Luego, añada el vingre, la mostaza y la mermelada de duraznos, mezclando bien con la cuchara de madera. Deje cocer, a fuego lento unos 5 min. Retire y agregue las pasas de uva.
Después, cuidando que estén bien escurridas, corte en rodajas finas las 6 mitades de durazno y distribuya sobre las costillas. Encima, vierta la salsa y lleve a horner por 25 min. Retire y sirva las costillas bañadas con la salsa.


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Opiniones de nuestros visitantes sobre Costillitas de cerdo al durazno
Comentario de JESUS M GARZON AMAYA sobre Costillitas de cerdo al durazno (23/04/2013 16:51)
Las costillitas de cerdo al durazno, que plato tan exquisito y fácil de preparar, sinceramente espectacular, gracias .
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