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Capelettis con anchoas

Ingredientes y preparación de la receta Capelettis con anchoas

Receta de Capelettis con anchoas

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La receta para preparar La receta para preparar Capelettis con anchoas forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Capelettis con anchoas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Capelettis con anchoas siguiendo las siguientes instrucciones:

Hervir los capelettis (o cualquier otra pasta) en agua con sal. Mien­tras tanto, preparar también la salsa: freír el ajo y apenas empiece a tomar color separarlo, añadir las anchoas desaladas, separadas y partidas.

Remover con la cuchara de madera hasta que las anchoas se hayan deshecho y resulte una salsa de consistencia normal. Con el fuego apagado añadir el Perejil picado. Condimentar la pasta aperas colada, no demasiado seca y bien caliente.

Información final sobre Capelettis con anchoas

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Pastas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.43 (7 votos)
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