Donas

Ingredientes y preparación de la receta Donas

Receta de Donas

La receta para preparar Donas forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Donas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Harina: 500 gr
Azúcar: 100 gr
Manteca: 80 gr
Levadura: 50 gr
Sal: 1 pizca
Huevos: 1
Esencia de limón: 2 cucharaditas
Agua

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Donas siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar la harina, el azúcar, la sal, y formar un volcán, como para amasar. Colocar el resto de los ingredientes en el centro. Amasar hasta tener una masa suave y lisa. Dejar en reposo cubierta con un plástico unos 15 minutos. Extender con un rodillo hasta tener un espesor de 1 centímetro. Cortar los redondeles y dejarlos Leudar durante 5 minutos, si se quiere se pueden hacer con un hueco en el centro. Freir en Aceite a temperatura media.

DECORACIÓN: Con Glasé: mezclar Azúcar impalpable (pulverizada) con un poquito de agua caliente y se introducen en el las donas despues de fritas.
Con Chocolate: agregar al azúcar un poco de cacao en polvo. Se les puede espolvorear Azúcar impalpable.
Rellenas: abrirlas por un costado, una vez hechas, y con manga agregarles crema pastelera, dulce de leche o lo que guste.


Datos ExtrasCategoría: Reposterias; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.95 (441 votos)

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Comentarios sobre Donas
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Comentario de Alejandra sobre Donas (09/08/2013 18:49)
Hola la receta es muy buena y me encanta es una receta maravillosa de repostería.Para preparar seria bueno..
Comentario de Lopez jose manuel sobre Donas (05/06/2013 15:21)
Primeramente saludos, soy un empresario que esta interesado en las recetas de las donas ya que voy a comenzar con nuevas innovaciones en variedades de pasapalos y las donas van a formar parte de el crecimiento... Ver comentario completo
Comentario de Fabiana ramirez sobre Donas (01/02/2013 17:55)
Dame la cantidad de agua para la preparación de las donas por favor
Comentario de Ssolange sobre Donas (01/01/2013 18:54)
Muy buena!!
Comentario de Ana sobre Donas (15/12/2012 20:35)
Disculpa se pueden meter al horno en lugar de usar la freidora
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