Arrollado de chocolate

Ingredientes y preparación de la receta Arrollado de chocolate

Receta de Arrollado de chocolate

La receta para preparar Arrollado de chocolate forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Arrollado de chocolate tiene 4134 visitas, 14 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Arrollado de chocolate forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Arrollado de chocolate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Harina: 1 cucharada
Cacao: 35 gr
Huevos: 5
Azúcar: 150 gr
Sal: 1 pizca

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arrollado de chocolate siguiendo las siguientes instrucciones:

Calentar el horno. Forrar una fuente plana con papel manteca enmantecado y enharinado. Tamizar el cacao junto con la harina y la sal. Batir las Yemas con dos tercios del azúcar hasta que tomen punto hilo (7 minutos, aproximadamente). Batir las claras con el azúcar restante hasta formar un merengue. Tamizar la mezcla de cacao sobre las Yemas y agregar muy suavemente las claras. Verter la preparación en la fuente y cocinar aproximadamente 6 o 7 minutos.
Una vez cocido retirarlo del horno y envolverlo en una servilleta húmeda hasta que se enfríe. Se puede rellenar con alguna crema a gusto.


Datos ExtrasCategoría: Reposterias; Dificultad: Dificil; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.50 (14 votos)

la receta para preparar Arrollado de chocolate forma parte de nuestra sección Reposterias donde podrás encontrar otras 279 recetas de Reposterias. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Arrollado de chocolate o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Arrollado de chocolate
Opiniones de nuestros visitantes sobre Arrollado de chocolate
Comentario de SUSANA sobre Arrollado de chocolate (01/05/2009 11:51)
Buenisima....!!!
Comentario de Frida yorde sobre Arrollado de chocolate (27/02/2007 19:37)
Excelente arrollado
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Arrollado de chocolate
Encontrá otras recetas de Reposterias en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Arrollado de chocolate
Descarga la receta Arrollado de chocolate en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Arrollado de chocolate consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Arrollado de chocolate
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí