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Mazamorra

Ingredientes y preparación de la receta Mazamorra

Receta de Mazamorra

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La receta para preparar La receta para preparar Mazamorra forma parte de la categoría Postres

Ingredientes

Para preparar Mazamorra necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 2 litros de leche
  • ½ kg de maíz blanco
  • 50 grs. de Pasas de uva
  • 4 cdas. de miel

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mazamorra siguiendo las siguientes instrucciones:

Remojar los garbanzos la noche anterior y al día siguiente darles un pequeño hervor en la misma agua de remojo. Colarlos y cocinarlos en la leche.

Cuando comience estar más blando, añadir las pasas y la miel. Cocinar hasta que esté a punto o a gusto de quien cocina.

Durante la cocción, revolver cada tanto.

Información final sobre Mazamorra

  • Cantidad: 10 porciones
  • Categoría: Postres
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 3.50 (4 votos)
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Comentarios sobre Mazamorra
Comentario de NEMECIA ILDA RIVERA (30/10/2010 23:42)
Cuando ya esta bien cocido el maíz de mazamorra,colocar una taza del maíz en la licuadora con tres o mas tazas de leche agregar miel o azúcar a gusto y licuar.Es deliciosa,especial para los chicos y..."Ver comentario completo