Empanadas de soja

Ingredientes y preparación de la receta Empanadas de soja

Receta de Empanadas de soja

La receta para preparar Empanadas de soja forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Empanadas de soja forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Empanadas de soja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

2 docenas
24 tapas para empanadas
2 cebollas
1 cebolla de verdeo
3 Zanahorias chicas
1 ½ taza de soja texturizada
Huevos duros
Aceitunas
Caldo o Agua, cantidad necesaria
Sal marina
Pimienta blanca
Pimentón
Comino molido

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Empanadas de soja siguiendo las siguientes instrucciones:

En una sartén Rehogar las cebollas picadas y las zanahorias rallada en agua o Caldo.
Mientras, hidratar la soja texturizada con la misma cantidad de agua caliente e incorporarla a la cebolla. Condimentar y terminar la cocción.
Rellenar las empanadas y agregar a cada una un poco de huevos duros picados y de aceitunas.

Nota. La cebolla se rehoga en Aceite o agua, para que resulta más liviana.a si se desea, se puede utilizar Aceite.


Datos ExtrasCantidad:2 docenas; Categoría: Platos con Verduras/Cereales; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

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Comentarios sobre Empanadas de soja
Opiniones de nuestros visitantes sobre Empanadas de soja
Comentario de Julio sobre Empanadas de soja (02/05/2012 01:20)
Muy buena la receta, me sirve como base, ya que soy vegetariano, los vegetarianos no comemos huevos ni lácteos ni carne, la clasificación correcta para esta comida seria ovovegetariana.
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