Humita en Pimiento

Ingredientes y preparación de la receta Humita en Pimiento

Receta de Humita en Pimiento

La receta para preparar Humita en Pimiento forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Humita en Pimiento forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Humita en Pimiento necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

8 choclos frescos
3 cebollas
3 Pimientos
2 cdas. de grasa de cerdo o vaca
¼ litro de Leche
Sal
Pimienta
Azúcar
Canela
1 cda. de Pimentón
1 cda. de pimienta
100 grs. de zapallo

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Humita en Pimiento siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar los choclos y rallarlos. Guardar las chalas.
Dorar las cebollas picadas en la grasa derretida, añadir los choclos, la leche y cocinar hasta que estén tiernos.
Condimentar con sal, pimienta, azúcar, canela y pimentón. Continuar cocinando unos minutos más.
Cortar los pimientos por el medio, retirar las semillas y ubicarlos en una fuente para horno.
Mezclar la preparación de choclo con el zapallo previamente cortado en cubos y hervido, y rellenar los pimientos.
Envolver con chalas y cocinar en horno caliente durante 10 minutos. Servir caliente.


Datos ExtrasCantidad:6 porciones; Categoría: Platos con Verduras/Cereales; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 1.00 (1 votos)

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