Pan de carne y arroz

Ingredientes y preparación de la receta Pan de carne y arroz

Receta de Pan de carne y arroz

La receta para preparar Pan de carne y arroz forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pan de carne y arroz forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Pan de carne y arroz necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

400 grs. de Arroz
300 gras de Carne molida
2 Chorizos criollos
2 cebollas
50 grs. de Manteca
1 taza de Queso rallado
Caldo de carne, cantidad necesaria
Salsa de Tomates
Sal
Pimienta
Comino

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pan de carne y arroz siguiendo las siguientes instrucciones:

Derretir la manteca y freír la cebolla finamente picada y los chorizos sin piel y desmenuzados, hasta que estén dorados. Incorporar el arroz y revolver ara que vaya absorbiendo el Fondo de cocción. Agregar 750 cc de caldo, la carne molida y mezclar bien con el arroz. Cocinar a fuego bajo añadiendo más Caldo si hiciera falta, hasta que el arroz este listo. Incorporar el queso rallado.
Enmantecar una budinera, Verter la preparación dentro presionando bien y poner en horno apenas tibio unos 10 minutos.
Desmoldar en una fuente y servir. Se puede bañar con salsa de tomate o salsa blanca a gusto.


Datos ExtrasCantidad:5 porciones; Categoría: Carnes; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
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