) y La receta para preparar La receta para preparar Masitas de queso forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Masitas de queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina común
- 1 pizca de Sal
- ½ taza de manteca
- ¾ taza de Queso rallado
- 1 pizca de Pimienta
- 2 cdas. de Agua
- 1 Huevo batido
- Semillas de amapola (opcional)
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masitas de queso siguiendo las siguientes instrucciones:
En un bol Tamizar la harina junto a la sal y la pimienta.
Añadir la manteca en cubos y desintegrarla con un tenedor y lograr una masa arenosa.
Incorporar el queso rallado, el agua, la mitad del huevo y trabajar la masa sobre una mesada hasta lograr formar un bollo. Dejar descansar en la heladera durante 30 minutos.
Estirar la masa sobre una mesa o mesada previamente enharinada y con diferentes moldes cortar las galletas.
Acomodar sobre las placas para horno enmantecadas, pintar con el resto del huevo batido, espolvorear con las semillas y llevar al horno precalentado a 200º C unos 10 minutos.
Información final sobre Masitas de queso
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana