Receta de Aspic de tomates
)La receta para preparar La receta para preparar Aspic de tomates forma parte de la categoría Guarniciones
Ingredientes
Para preparar Aspic de tomates necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 lata de Tomates perita
- 2 cdas. de blanco de Apio
- 1 cebolla chiquita o 1 echalote
- 1 paquete de Gelatina de limón
- 1 vaso de Agua
- 1 Tomate corado en cubitos
- Sal
- Pimienta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Aspic de tomates siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar en el vaso de la licuadora los tomates en lata, el blanco de apio y la cebolla o el Echalote y licuar.
Verter el contenido en una olla y llevar al fuego hasta que rompa el hervor. Añadir la Gelatina y cocinar revolviendo unos segundos más.
Retirar del calor y agregar el agua, el tomate en cubitos, la sal y la pimienta.
Distribuir en moldes individuales y dejar solidificar en la heladera. Desmoldar y servir sobre ensalada de berros o a gusto.
Información final sobre Aspic de tomates
- Cantidad: 4
- Categoría: Guarniciones
- Dificultad: --
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana