Aspic de tomates

Ingredientes y preparación de la receta Aspic de tomates

Receta de Aspic de tomates

La receta para preparar Aspic de tomates forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Aspic de tomates forma parte de la categoría Guarniciones

IngredientesPara preparar Aspic de tomates necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 lata de Tomates perita
2 cdas. de blanco de Apio
1 cebolla chiquita o 1 echalote
1 paquete de Gelatina de limón
1 vaso de Agua
1 Tomate corado en cubitos
Sal
Pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Aspic de tomates siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar en el vaso de la licuadora los tomates en lata, el blanco de apio y la cebolla o el Echalote y licuar.
Verter el contenido en una olla y llevar al fuego hasta que rompa el hervor. Añadir la Gelatina y cocinar revolviendo unos segundos más.
Retirar del calor y agregar el agua, el tomate en cubitos, la sal y la pimienta.
Distribuir en moldes individuales y dejar solidificar en la heladera. Desmoldar y servir sobre ensalada de berros o a gusto.


Datos ExtrasCantidad:4; Categoría: Guarniciones; Dificultad: --; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
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