Cuadraditos de cebolla y queso

Ingredientes y preparación de la receta Cuadraditos de cebolla y queso

Receta de Cuadraditos de cebolla y queso

La receta para preparar Cuadraditos de cebolla y queso forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Cuadraditos de cebolla y queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

400 grs. de cebolla
5 cdas. de aceite
Sal
300 grs. de Harina leudante
250 grs. de Queso rallado
4 Huevos
250 cc de Leche
Sal
Pimienta
Queso fresco

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cuadraditos de cebolla y queso siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar y cortar la cebolla en Juliana y Rehogar en el Aceite caliente hasta que esté transparente. Condimentar con sal, pimienta y dejar enfriar.
Mezclar la cebolla fría con la harina, el queso, la pimienta, los huevos y revolver para integrar bien todos los ingredientes. Por último, incorporar la leche.
Enmantecar una asadera y cubrirla con papel manteca, distribuir encima la preparación y cocinar en horno fuerte unos 30 minutos.
Retirar, dejar enfriar y cortar en porciones. Cortar cada porción al medio (como si fuera una torta a la cual le vamos a agregar dulce de leche en el medio) y colocar el queso fresco en el medio, volver a llevar al honor solo unos minutos, para que el queso se derrita.
Se puede comer tibio o frío.


Datos ExtrasCategoría: Guarniciones; Dificultad: --; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
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