Receta de Cuadraditos de cebolla y queso
)La receta para preparar La receta para preparar Cuadraditos de cebolla y queso forma parte de la categoría Guarniciones
Ingredientes
Para preparar Cuadraditos de cebolla y queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 400 grs. de cebolla
- 5 cdas. de aceite
- Sal
- 300 grs. de Harina leudante
- 250 grs. de Queso rallado
- 4 Huevos
- 250 cc de Leche
- Sal
- Pimienta
- Queso fresco
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cuadraditos de cebolla y queso siguiendo las siguientes instrucciones:
Pelar y cortar la cebolla en Juliana y Rehogar en el Aceite caliente hasta que esté transparente. Condimentar con sal, pimienta y dejar enfriar.
Mezclar la cebolla fría con la harina, el queso, la pimienta, los huevos y revolver para integrar bien todos los ingredientes. Por último, incorporar la leche.
Enmantecar una asadera y cubrirla con papel manteca, distribuir encima la preparación y cocinar en horno fuerte unos 30 minutos.
Retirar, dejar enfriar y cortar en porciones. Cortar cada porción al medio (como si fuera una torta a la cual le vamos a agregar dulce de leche en el medio) y colocar el queso fresco en el medio, volver a llevar al honor solo unos minutos, para que el queso se derrita.
Se puede comer tibio o frío.
Información final sobre Cuadraditos de cebolla y queso
- Categoría: Guarniciones
- Dificultad: --
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana