)La receta para preparar la receta para preparar Paltas rellenas forma parte de la categoría Entremeses Frios
IngredientesPara preparar Paltas rellenas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
3 Paltas
1 cda. de salsa inglesa
½ cda. de Mostaza
150 grs. de Camarones limpios
½ vaso de Coñac
2 cdas. de crema de leche
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Paltas rellenas siguiendo las siguientes instrucciones:
Cortar las paltas por la mitad (a lo largo) y retirar el carozo.
Sacar un poco de pulpa. La pulpa que hemos retirado, pisarla con el tenedor y mezclarla con la salsa inglesa, la mostaza, los camarones procesados con el coñac, la crema de leche y condimentar con sal.
Mezclar bien y rellenar las paltas. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
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