Pecado con crema de verduras

Ingredientes y preparación de la receta Pecado con crema de verduras

Receta de Pecado con crema de verduras

La receta para preparar Pecado con crema de verduras forma parte de la categoría Pescado y Mariscos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pecado con crema de verduras forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

IngredientesPara preparar Pecado con crema de verduras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

6 filetes de lenguado o Merluza
2 limones (jugo)
1 Zanahoria
1 cebolla
1 Pimiento
1 lata de Arvejas
1 cubito de Caldo de verduras
2 troncos de Apio
2 cdas. de Harina
50 grs. de Manteca
500 cc de Leche
Sal
Pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pecado con crema de verduras siguiendo las siguientes instrucciones:

Salpimentar los filetes, ubicarlos en una fuente enmantecada y rociar con el jugo de limón. Colocar encima trocitos de manteca y llevar a horno precalentado 15 minutos.
Rehogar en Aceite caliente la zanahoria rallada la cebolla , el pimiento y el apio (todo picado), agregar las arvejas y el cubito de Caldo desmenuzado. Espolvorear con la harina, incorporar la manteca, la leche y cocinar a fuego suave, revolviendo hasta que la preparación se espese.
Retirar y Verter sobre el pescado. Llevar al horno unos 5 minutos y servir.


Datos ExtrasCantidad:6; Categoría: Pescado y Mariscos; Dificultad: --; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

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