Huevos poché con paté

Ingredientes y preparación de la receta Huevos poché con paté

Receta de Huevos poché con paté

La receta para preparar Huevos poché con paté forma parte de la categoría Entremeses Calientes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Huevos poché con paté forma parte de la categoría Entremeses Calientes

IngredientesPara preparar Huevos poché con paté necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

6 huevos
6 rebanadas de pan lactal
250 grs. de Espinacas
1 lata de paté de foie
1 taza de salsa de Tomates
Sal
Nuez moscada

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Huevos poché con paté siguiendo las siguientes instrucciones:

En una olla o sartén, hervir 1 litro de agua con 1 cucharada de vinagre o jugo de limón y 1/2 cucharadita de sal.
Romper los huevos de a uno en un cucharón y deslizarlos suavemente en el agua hirviendo. Con cuidado, ir envolviendo la Yema con la clara, ayudándose con una Espumadera pequeña o una cuchara. Hervir cada huevo unos 3 minutos. Retirar y conservar en agua templada.
Tostar las rebanadas de pan en el horno. En un bol mezclar las espinacas cocidas y picadas con el paté, una pizca de sal y nuez moscada.
Colocar la preparación anterior sobre el pan tostado, dejando un hueco en el centro. En ese hueco colocar los huevos previamente escurridos sobre un lienzo.
Por último, bañar con un poquito de salsa de tomate caliente y servir.


Datos ExtrasCantidad:6; Categoría: Entremeses Calientes; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
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