Tarta de carne y acelga

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de carne y acelga

Receta de Tarta de carne y acelga

La receta para preparar Tarta de carne y acelga forma parte de la categoría Tartas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Tarta de carne y acelga tiene 13550 visitas, 2 votos () y 4 comentario/s

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IngredientesPara preparar Tarta de carne y acelga necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Tarta
750 grs. de carne molida
Sal
Pimienta
Orégano
Condimento para carne
1 Zanahoria
Manteca
Pan rallado

Relleno
1 o 2 cebolla
2 dientes de Ajo
Manteca
750 grs. de Acelga
5 cdas. de Queso rallado
2 huevos
Sal
Nuez moscada

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de carne y acelga siguiendo las siguientes instrucciones:

Tarta
En un bol mezclar la carne con los condimentos y la zanahoria rallada.
Enmantecar y espolvorear con pan rallado una tartera y colocar dentro la carne, como forrando la tartera al igual que una masa. Llevar a horno precalentado hasta que la carne esté a medio cocer y haya soltado su jugo. Retirar del horno e inclinando la tartera, eliminar el jugo.

Relleno
En una sartén Rehogar la cebolla y el ajo picado en manteca. Añadir la acelga hervida, escurrida y picada y saltear todo junto unos minutos.
Retirar del fuego e incorporar el queso rallado, los huevos y condimentar.
Mezclar bien y distribuir encima de la carne.
Cocinar en el horno hasta que el relleno esté firme. Se puede servir caliente o tibia.


Datos ExtrasCantidad:6; Categoría: Tartas; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.00 (2 votos)

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Comentarios sobre Tarta de carne y acelga
Opiniones de nuestros visitantes sobre Tarta de carne y acelga
Comentario de Eugenio sobre Tarta de carne y acelga (11/09/2013 12:03)
Interesante receta,sería bueno poner las dimensiones aproximada de la tartera y sugerencia: si conviene hornear en recipientes metálicos o de vidrio. Eugenio
Comentario de Andrea sobre Tarta de carne y acelga (20/06/2012 16:54)
Es muy linda esta receta la voy a hacer
Comentario de Teresa sobre Tarta de carne y acelga (28/04/2011 20:24)
Me parece una buena opción para la cena
Comentario de Maria sobre Tarta de carne y acelga (16/09/2009 10:07)
Buenisima las tartas son la debilidad de mis 5 hijos yo las hago en sarten con una sola masa gracias
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