Estofado de peceto al romero

Ingredientes y preparación de la receta Estofado de peceto al romero

Receta de Estofado de peceto al romero

La receta para preparar Estofado de peceto al romero forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Estofado de peceto al romero tiene 4941 visitas, 12 votos ()

La receta para preparar la receta para preparar Estofado de peceto al romero forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Estofado de peceto al romero necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Peceto: 1,5 - 2 kg
Aceite de oliva: 50 cc
Vino blanco: 125 cc
Manteca: 30 gr
Ajo: 5 dientes
Jugo de limón: 70 cc
Romero: 2 cucharadas
Caldo de ave: 120 cc

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Estofado de peceto al romero siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar el peceto en rebanadas de 1,5 cm de ancho. Colocar en una sartén grande Aceite de oliva y manteca, dorar las rebanadas por ambos lados.
Agregue el ajo picado, el Romero y el vino. Tape la sartén y cocinar a fuego bajo unos 35 a 40 minutos. Retire del fuego por unos minutos.
Agregue luego el jugo de limón y el Caldo. Deje que hierva por 2 a 4 minutos. Sirva en una fuente con papas hervidas y rociar la carne y las papas con la salsa de la cocción.


Datos ExtrasCategoría: Carnes; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.00 (12 votos)

la receta para preparar Estofado de peceto al romero forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Estofado de peceto al romero o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Estofado de peceto al romero
Opiniones de nuestros visitantes sobre Estofado de peceto al romero
No hay comentarios.
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Estofado de peceto al romero
Encontrá otras recetas de Carnes en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Estofado de peceto al romero
Descarga la receta Estofado de peceto al romero en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Estofado de peceto al romero consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Estofado de peceto al romero
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí