Masitas secas

Ingredientes y preparación de la receta Masitas secas

Receta de Masitas secas

La receta para preparar Masitas secas forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Masitas secas tiene 3292 visitas, 3 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Masitas secas forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Masitas secas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Harina, 400 gr
Manteca, 200 gr
Azúcar, 110 gr
Yema grande, 1 (o 2 pequeñas)
Extracto de Vainilla, 2 cditas
Ralladura de limón o Naranja (opcional)

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masitas secas siguiendo las siguientes instrucciones:

En un bol, coloque la manteca blanda junto con el azúcar y mezcle hasta lograr una mezcla cremosa. Luego agregue la Yema y los saborizantes (extracto y ralladura).
Una vez mezclado incorpore la harina tamizada y proceda a unir muy bien todos los ingredientes. Envuelva la masa en un film y deje descansar dentro de la heladera 1 hora.
Estira la masa y corte de la forma en que desee (para formar las masitas) y disponga sobre una placa enmantecada y enharinada.
Precaliente el horno durante 15 minutos y cocine a 180º C durante unos 10 a 15 minutos (dependerá del horno y del tamaño en que se han cortado las masitas).
No deben dorarse arriba y la base debe adquirir una tonalidad marrón clara.


Datos ExtrasCantidad:1 kilo aproximadamente; Categoría: Reposterias; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 4.67 (3 votos)

GraciasLa receta Masitas secas fue enviada por Lucia mia caruso. Esta receta me la dió la mamá de un amigo, y se la preparaba su abuela en Alemania Muchas gracias!

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Comentarios sobre Masitas secas
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Comentario de Gustavo sobre Masitas secas (10/02/2010 19:32)
Hola esa receta me ayudo mucho
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